Ficha de cata
Javier Sanz Viticultor Crianza 2006
D.O. Rueda
Precio: 6,00€ (próximamente en Vinuranto).
Color: rojo rubí con ribetes ocres, lágrima fina y abundante.
En nariz recuerdos a almendras, campo, herbáceos, flores amarillas silvestres, toque a frutos rojos, cuero.
En boca entra dulce, fresco y sabor a piruleta. Buen tanino con toques a campo y silvestres (hierba), toque amentolados. Buen postgusto, largo y balsámico.
Nuestro maridaje pollo al limón (receta española) y caldo de carne, que resaltan los tonos de vainilla y frutos rojos.
Comentarios
Publicar un comentario