D. Pedro de Soutomaior Albariño 2011
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Tipo: Blanco
Variedades: 100% Albariño
País/Región: España
D.O./Zona: D.O. Rías Baixas
Bodega: Adegas Galegas
Información de la bodega: Pedro Madruga: Aquel noble guerrero gallego, caballero feudal en la Galicia de finales del siglo XV -y cuyas victorias se atribuyen en gran medida a su hábito madrugador- protagoniza quizás la más épica crónica jamás narrada, en un escenario histórico apasionante. Nuestro vino, singular, le rinde tributo a un personaje por siempre vinculado a la exaltación de nuestra cultura.
Elaboración y crianza: La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura.
Grado alcohólico: 13
Características organolépticas: De color amarillo pajizo con reflejos limón, es limpio, brillante y con una ligera burbuja que muestra su juventud. En nariz se muestra limpio e intenso, aromas de fruta madura (piña, maracuyá, melón y pera de agua), cítricos (pomelo), florales y ligeros herbáceos frescos. En boca es amplio y aromático, untuoso, con carga frutal, fresco y equilibrado, larga persistencia frutal. Limpia vía retronasal donde aparecen notas amargas agradables.
Potencial de envejecimiento: 1 año
Condiciones de consumo: Servir a una temperatura de 12ºC
Maridaje: Mariscos, pescados, carnes blancas, arroces, quesos frescos.
PVP recomendado por bodega: 13,50 €
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