El IWSC (International Wine & Spirit Competition) ha otorgado el "Trofeo Rioja" a Ramón Bilbao por su vino Ramón Bilbao Gran Reserva 2006, lo que le convierte en el único español en recibir tal reconocimiento en esta edición, según ha informado la bodega en un comunicado.
Bodegas Ramón Bilbao no elaborará vinos gran reserva con la añada de 2014
Las Bodegas Ramón Bilbao, de la Denominación de Origen Calificada (DOCa) Rioja, no prevén elaborar vinos gran reserva con la cosecha de uva 2014, al entender que no serán para periodos de envejecimientos largos, como ocurrió con las de 2003 y 2007, ha dicho a Efe su director general, Rodolfo Bastida.
Esta previsión responde a que, una vez finalizada la vendimia, las analíticas de las uvas recibidas en esta bodega riojana de Haro, como pH, grado alcohólico, cantidad de potasio, tamaño de la baya, acidez total e incidencia de botritis, indican que, en un principio, "los vinos no van a ser vinos longevos".
"Todo ello, en general, nos pronostica que los vinos no van a ser para periodos de envejecimientos largos, sino serán más bien de vinos de crianzas cortas, de 12 o 14 meses, más que para vinos de 20 o 30 meses, que son los periodos que en esta bodega empleamos para los grandes reservas", ha subrayado.
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