Los mejores vinos del Bierzo 2014, situacion del mercado en esta zona y calidad de la denominación de origen uva mencía.
Como sin duda saben, la variedad estrella de los tintos de El Bierzo es la uva mencía
La mencía ocupa el 74,5% de la uva que se cultiva en El Bierzo. Se adapta a terrenos cálidos y algo secos, de fertilidad elevada y producción media-alta. Produce excelentes rosados y tintos (jóvenes, crianzas y reservas) y en cuanto a potenciay diversidad de aromas primarios, origina vinos suaves y aterciopelados de gran calidad.
La Denominación de Origen Bierzo fue reconocida el día 11 de octubre de 1988 (por lo que hoy es su cumple, ¡felicidades!) tras varios años trabajando por el reconocimiento yprotección de sus variedades: mencía, garnacha tintorera, godello, doña blanca, palomino y malvasia.
La zona de producción de los vinos amparados por esta Denominación de Origen está constituida por los terrenos ubicados en los términos municipales que el Consejo Regulador considera aptos para la producción de uva. El Bierzo es un conjunto de pequeños valles en la zona montañesa y una amplia y llana depresión, el bajo Bierzo, que van a configurar los tipos de cultivo. El viñedo se orienta fundamentalmente sobre los suelos de tierra parda húmeda, ligeramente ácidos y por tanto con ausencia de carbonatos, propio de climas húmedos.
Tabla en pdf adjunto.
Con varios meses de retraso, justificado en la espera a que se constituyese la nueva dirección del Consejo Regulador, disponemos de los datos de exportación de 2013 de los vinos del Bierzo, que marcaron un nuevo récord al lograr los 2.157.533 botellas, un 6% de crecimiento respecto al año anterior.
Con varios meses de retraso, justificado en la espera a que se constituyese la nueva dirección del Consejo Regulador, disponemos de los datos de exportación de 2013 de los vinos del Bierzo, que marcaron un nuevo récord al lograr los 2.157.533 botellas, un 6% de crecimiento respecto al año anterior.
Con esta cifra, los vinos del Bierzo exportaron una cantidad porcentual similar a la del año 2012, es decir, un 28% de su producción que se situó en los 7,58 millones de botellas.
los mejores vinos del Bierzo 2014
Baloiro Blanco 2013′ es un vino blanco, elaborado por la bodega Luzdivina Amigo, con tres variedades: Godello, que es la principal, Doña Blanca y Palomino.
Baloiro Blanco es suave y elegante, de color amarillo pajizo, fruto de que macera durante unas horas con la piel del hollejo, y que sorprende a los paladares más exigentes, ya que no tiene una acidez tan marcada, lo que le confiere un cariz diferente.
Es un caldo con un perfil aromático frutal, que en boca tiene unas notas suaves, aunque un poco ácidas.
La bodega Cuatro Pasos , de la D.O. Bierzo, completa su gama con el vino Cuatro Pasos Black, elaborado con uva seleccionada de viñedos de alta montaña de rendimiento reducido. El resultado, tras un proceso de elaboración muy minucioso, es un vino intenso, con mucho cuerpo y estructura.
Katia Álvarez, la enóloga de la bodega, explica a Vinetur las cualidades de este mencía de crianza, idóneo para un consumidor habitual de vinos que busca algo especial.
Un paseo de noche y entre semana por Ponferrada. Un poco de aire fresco. Un respiro entre días de bodegas por la comarca del Bierzo, entre llamadas a sus puertas sin aviso previo. Hace ya unos cuantos años que este vino empezaba a empapar barricas francesas de altura. Eran otros tiempos que han vuelto.
Acabo de catar un Men Selección de tiempos pretéritos, de esos en los que la lealtad era un hecho. Hombría de bien también se llama. Y de hombría de bien es reconocer que este Men Selección que ha caído sobre mi mesa de cata es una maravilla. No hay más. Es imprescindible que a ciertos vinos se les conceda tiempo. Aromas, hoy, muy frutales (tan finos como frutales) en primera instancia, una ronda de balsámicos y un toquecillo de barrica de alta expresión. En boca es la esencia de la madurez, un señor vino que vive amparado por la frescura y esa barrica ya casi invisible que sujeta todo el conjunto. Una joya que ni siquiera la bodega acertaba a vislumbrar.
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